距离春节还有一个月的时间,“春节大幕”已在年货市场拉开,为了争取商机,线上线下商家们都早早动手,推出各项活动为年货消费造势。作为一年当中最大的消费季,各大酒店也针对家庭推出了年夜饭礼盒,这些半成品团年饭颇受消费者喜欢。
年夜饭礼包销售火爆
在陶珠路稻香阁美食城,不少市民特地来咨询年夜饭半成品的预订。市民王丹说,“买点半成品回去非常实惠。这个稻香阁特色土鸡汤特色菜买回去,在家里加加工加加热,就可以吃了,真的很方便。”
这些天,聚翁酒店提供的“团年饭大礼包”销售火爆,工作人员小陈说:“我们的大礼包卖得非常好!”市民史女士昨天买了两个年夜饭大礼包,“我们一家才三口人,去饭店包一桌要花上千把块,一点儿也不划算。我们懒得下厨准备,买个大礼包,回家简单加工一下就是不错的美味佳肴。”
除夕夜,还有酒楼给附近居民提供免费送餐业务。如果饭店附近的居民在除夕夜不想下厨,还想在家里享受团圆,可以提前预订,工作人员会在当晚把年夜饭送到家里来。市民赵先生说:“每年家里都要买一份年夜饭大礼包,省得在家煎炒烹炸了。今年各饭店的价格都挺亲近大众的。”
“平民”大礼包最受欢迎
春节的脚步越来越近,目前城区多家高档酒店和知名餐饮店都推出了年夜饭礼盒,出售半成品团年饭。
自己人餐饮公司的总经理向长树告诉记者,他们饭店推出半成品年夜饭礼包已经好几年了,销量一年比一年好。
万达皇冠假日酒店销售人员介绍说,他们饭店推出的年货礼包包括半成品年夜饭、海鲜、鱼圆和肉圆,还有秘制乳猪,售价多为三四百元,目前销售很好。
稻香阁酒楼总经理谭高宇说,公款消费被抑制、商务宴请不断减少,今年的年夜饭预订主要以家庭型消费为主。
本市多家餐饮企业均表示,“平民”大礼包将占据整个年夜饭外卖大礼包市场。
年夜饭大礼包要慎选卖家
线下年货礼包销售火爆,线上各大电商平台也推出了年夜饭大礼包,而且在品种上选择更多,价格上也很诱人。
市民陈女士算了一笔账:“如果年夜饭、过年的零食、家居装饰品、酒水饮料等都在网上买,不仅节省时间,还能省下不少钱。往年我家年货的预算都在4000元左右,今年估计2500元就能搞定。”记者在网上浏览了一番,的确发现不少打折促销的店家。以年夜饭大礼包为例,售价至少比标价降低百元,千元以上年夜饭礼包更是能降三四百元。
不过,宜昌市烹饪酒店行业协会副会长高田军提醒,购买半成品的年夜饭礼包,一定要选择信誉良好的饭店,并注意索要发票;另外这些产品的保质期相对较短,买回家后应及时冷藏,并注意在保质期内食用。如果是网上购买年夜饭礼盒,需与商家沟通清楚礼盒内包含哪些菜品,礼盒到手需要仔细检查是否为三无产品,购买前先看看评价,最好在品牌旗舰店购买,一定要仔细询问产品的生产日期和保质期,不要轻信优惠打折信息。 (记者 沈冰)